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Channel: Bürokochblog » mediterran
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Risotto mit getrockneten Tomaten und Thunfisch

Risotto mit Thunfisch und getrockneten Tomaten Pasta ist ja aus unseren üblichen Speiseplänen in Deutschland seit vielen Jahren nicht mehr wegzudenken. Obwohl auch in anderen Regionen der Welt...

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Waldpilzrisotto mit gebratenen Pfifferlingen

Waldpilzrisotto Ich liebe einfache Küche. Einfach bedeutet nicht Tütensuppe sondern dass man mit einer überschaubaren Anzahl an hochwertigen und sich ergänzenden Zutaten arbeitet und diesen die...

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Hähnchen auf spanische Art mit Reis (pro Sommer-Version)

spanisches Hähnchen mit Reis Falls es jemand vergessen haben sollte: Der Sommer ist vorbei! Nicht nur, dass das Mitte September eine bodenlose Frechheit ist, es war auch ein viel zu kurzer Sommer. Vom...

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Spanisches Huhn mit grünen Oliven

Spanisches Huhn mit grünen Oliven Auf vielfachen Wunsch habe ich dieses Gericht ein zweites Mal zubereitet. Beim ersten Mal wurde doch glatt vergessen, das Rezept unserem Bürokochblog hinzuzufügen,...

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Risotto al tedesco („deutscher Risotto“)

Risotto al tedesco Wie bereits mehrfach erwähnt: Ich liebe Risotto. Ich bin nicht allein mit dieser Ansicht, deshalb hat Risotto bei uns auch eine eigene Kategorie bekommen. Auf der Suche nach einer...

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Risotto mit Bohnen und knuspriger Chorizo

Risotto mit Bohnen und knuspriger Chorizo Das letzte Rezept aus der alten Büroküche, schon ein paar Tage her, dass es gekocht wurde, aber jetzt muss es endlich auf den Blog! Die neue Büroküche zickte...

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Spargel-Räucherlachs Carbonara

…schmeckt auch auf der Dachterrasse Spargel-Räucherlachs Carbonara Mir gebührt offenbar zufällig die Ehre, dass letzte Rezept der alten Küche und das erste Rezept der neuen Küche auf dem Blog zu...

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Bürokochbloggrillen dank “Deutsche See”

Bürokochbloggrillen Mittlerweile befinden wir uns tatsächlich in der glücklichen Lage, anderen Menschen und Unternehmen im Lichte einer, sagen wir mal, Nahrungskompetenz (sowie...

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Risotto Caprese

Risotto Caprese Selbst ist der Mann: Ich habe ja unserer Facebook-Community versprochen, den Büroköchen etwas Feuer unter den Hinterteilen zu legen, um endlich die bereits gekochten Rezepte zu...

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Rustikale Sommerkoteletts mit Knoblauchbrot

Rustikale Sommerkoteletts mit Knoblauchbrot Jede Woche. Ich koche jede Woche im Büro. Mindestens einmal. Wirklich. Allerdings schon länger kein neues Rezept, was auch bisschen der mittlerweile...

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